우유 "완벽에 가까운 음식"로 환영 했습니다. 최근 몇 년 동안, 사람들의 생활 수준 향상에에서 칼슘 인식 채우기 위해 우유를 마시는 우유 피트 니스를 마시는 소비자의 대부분은 또한 점차적으로 향상 됩니다. "세계 우유의 날" 도착에 정 주 인민 병원 영양 사업부 Zhangqing 우유와 마시는 우유 관심의 주요 역할을 설명 했다.
우유 영양:
우유는 높은 영양가의 음식, 그것은 높은-품질 단백질을 제공할 수 있습니다 필요한 아미노산의 비율 또한 인간의 신체의 요구를 충족; 우유 탄수화물은 주로 유 당, 위 규정이 산, 장 연동 촉진 하 고 소화 액의 분 비를 촉진, 우유에 풍부한 칼슘을 포함, 최고의 칼슘 보충 식품입니다. 평균 100 ml 포함 100 mg ~ 120 mg 칼슘, 칼슘과 인의 비율은 인체에 가장 적합 한, 또한 또한 우유 지방, 모든 종류의 비타민 및 일부 미네랄의 일정 금액을 포함, 영양이 매우 풍부 하다.
우유의 종류:
우유는 액체 낙농 제품, 우유 분말, 우유 크림, 연유, 치즈, 아이스크림 및 다른 낙농 제품, 7 개의 주요 범주 등으로 나눌 수 있다.
다른 지방 내용에 따라 우유 제품에는 전체 지방, 부분 탈지, 센트의 탈지. 국가 표준 규정을 저온 살 균된 우유, 멸 균 순수 우유와 전체 지방 ≥3.1%의 순수한 신 우유 지방 함량, 부분 탈지는 ≤0.5%, 살 균 조미료 우유와 조미료 신에 대 한 1%-2%, 탈지, 과일 신 우유 지방 콘텐츠 전체 지방 ≥2.5%, 부분 탈지는 0.8-1.6%, ≤0.4에 대 한 탈지 % 。 우유 제품 소화와 흡수, 인간의 에너지, 건강 한 사람, 특히 제한 하 고 성인 음료의 포화 지방 섭취 량을 줄일 필요에 대 한 일부 탈지 및 탈지 우유를 포함 하 여 공급 하기 쉬운 지방 질에서 높다.
액체 낙농 제품 분할 될 수 있다 살 균의 정도 따르면 원시 우유, 멸 균 우유, 멸 균된 우유. 중국의 시장에서 원시 우유 하지 않은 아직 대중적, 때문에 그것은 하지 소독 되었고 살 균, 멸 균된 우유는 되었습니다 저온 살 균, 하지만 박테리아의 세균성 뇌의 활동을 잃은 하지 않은 고 되어야 이송 하며 0-4에서 보존 ℃도; 멸 균된 우유의 두 종류가 있다, 하나는 초 고온 살 균 우유, 우유는 무 균 충전 후 1-2 초 초 고온 순간 살 균 위에 135 ℃ 정도, 후 다른 살 균 우유를 유지 하는 것입니다, 우유 밀봉 될 수 있다 후에 6 개월 이상 실 온에서 상업적 무 균 수준을 달성 하기 위해 살 균 절차의 15-40 분 이상 110 ℃도 이다. 가장 신선한 마시는 우유의 살 균 소독 후, 수명에서 열 수 있습니다 반드시 술을 다시 열 하는 음료. 어떤 사람들의 위 먹을 차가운 또는 뜨거운 우유를 마시는 것 처럼 적합 하지 않습니다, 우유, 제대로 열 수 있지만 온도가 너무 높은 수 없습니다, 경우 없는 끓는, 하지 않도록 일반적으로 아래 75 ℃로가 열을 권장 하는 영양소의 손실.
많은 사람들이 시장에서 영양 편안 그것 고 일반 우유, 우유 분자 더 작은, 더 인체 흡수에 도움이 완화 일반 우유에 비해 차이 모르겠어요 하지만 두 영양 다르지 않다.
우유를 마실 시간
Zhangqing 우리에 게 곧 또는 나중에, 하루 중 언제 든 지 우유를 마시는에 상당한 차이가 또는 일반 시간에 개인적인 습관에 따라 결정 될 수 있는 우유를 마실 수 있습니다. 하지만 그녀는 우리를 생각나 게: 아침 마시면 우유 마시지 마십시오 빈 속에 금식 음료 우유, 우유 영양소 수 없는 아주 좋은 흡수, 위 너무 늦게 소화, 흡수, 너무 늦게 작은 창 때문에 우유의 영양 가치 수 없습니다 반영, 적당 한 양의 곡물 시리얼을 먹는 동안 우유를 참조 하도록 제안 (와 같은 찐 빵, 빵, 비스킷, 등.). 전에 침대에서 밤, 또한 영양 보충 수 및 우유 사람들을 물질-l-트립토판의 피곤 하 게 쉬운 포함, 인간의 몸은 진정 효과, 수 수 면을 촉진, 수 면, 적절 한 휴식, 다음날의 연구에 도움이 되도록 깊이 깊게 작업, 특히 신경 쇠 약, 가난한 자 사람들에 대 한 명확한 역할 우유를 마셔. 하지만 zhangqing 밤에 너무 많은 우유를 마시는 제안 하지 않습니다, 그리고 더 취한 경우 한 손으로 자주 화장실을 것입니다 하지만 지방 콘텐츠를 고려 하는 여성의 아름다움에 대 한 다른 한편으로, 수 면의 질을 영향을 미칠.
우유는 군중에 대 한 적합
우유는 기본적으로 모든 그룹에 적합 하지만 우유를 마시는 몇 사람들은 복 통, 설사, 자만심과 다른 불편 한 위장 증상 나타납니다. 이 때문에 우유에 탄수화물 인 간에 의해 잘 흡수 되지 않습니다. 이 사람들 zhangqing 제안에 대 한 고 수 있습니다 몇 번 마셔 또는 우유 대신 요구르트를 사용 하 여, 금식 음료 우유를 피하 이러한 증상을 피하기 위해 낮은 유 당 우유 메서드를 마실 수도. 우유에 알레르기가 있다 그리고 어떤 의사의 충고는 음료에 적합 한 우유 병 환자는 우유를 마시는 적합 하지 않습니다.
영양 부문 Zhangqing 또한 상기 실 온 20-30도 섭씨에서 우유를 마시는 것이 좋습니다. 냉장고에서 직접 마시지 마십시오, 위장 불편 이지만 또한 적합 하지 연장 요리, 영양소 파괴를 하지. 마지막으로 zhangqing 각 사람이 우유 또는 낙농 제품의 상당한 금액을 하루 300 그램을 마셔 야, 혈과 체중 사람들이 감소 지방, 저지방, 탈지 우유와 그것의 제품을 선택 해야 합니다 것이 좋습니다.
(양 기자 우 루)