養生名言 (春、夏、秋、冬。）

養生名言 (春、夏、秋、冬。）2010-02-20 08:48

春、夏、秋、冬。       1、春月少酸宜食甘：春天少吃酸，適當加點甜食；       2、夏要增辛減卻苦：夏天飲食要增加辛味；       3、秋辛可省便加酸：秋天飲食要減辛；       4、冬日宜苦不宜鹹：冬天飲食應多吃點苦的，少吃鹹的。

 

五味所入：酸入肝、辛入肺、苦入心、鹹入腎、甘入脾，是為五入

 

 

如：春（省酸增甘）、夏（省苦增辛、香）、長夏（陰曆6月，省甜增鹹）、秋（省辛增酸）、冬（省鹹增苦）五季養生區別。按“子午流注”理論安排工作、飲食、睡眠。做到“天人”合一。

     內經: 肝色青，宜食甘。粳米、牛肉、棗、葵皆甘。

心色赤，宜食酸。小豆、犬肉、李、韭皆酸。
     肺色白，宜食苦。麥、羊肉、杏、薤皆苦。

     脾色黃，宜食鹹。大豆、豬肉、栗、藿皆鹹。
     腎色黑，宜食辛。黃黍、雞肉、桃、蔥皆辛。
     辛散、酸收、甘緩、苦堅、鹹軟。毒藥攻邪。 氣味合而服之，以補精益氣。
     此五者，有辛、酸、甘、苦、鹹，各有所利，或散，或收、或緩、或急、或堅、或軟。四時五髒，病隨五味所宜也。

五味所入：酸入肝、辛入肺、苦入心、鹹入腎、甘入脾，是為五入。

七大營養素:

水:55%--65%

蛋白質:20%

脂肪: 15%

碳水化合物:2%

維生素:1%

礦物質:5%

纖維素:0%