亂碼-一段轉換編碼的代碼在線上測試的時候正常，寫入php檔案運行卻不正常！

亂碼編碼php測試

function encode($c)

{

$len = strlen($c);

$scill='';
$jieguo='';
$a = 0;

while ($a < $len)

{

$ud = 0;

if (ord($c{$a}) >=0 && ord($c{$a})<=127)

{

$ud = ord($c{$a});

$a += 1;

}

else if (ord($c{$a}) >=192 && ord($c{$a})<=223)

{

$ud = (ord($c{$a})-192)*64 + (ord($c{$a+1})-128);

$a += 2;

}

else if (ord($c{$a}) >=224 && ord($c{$a})<=239)

{

$ud = (ord($c{$a})-224)*4096 + (ord($c{$a+1})-128)*64 + (ord($c{$a+2})-128);

$a += 3;

}

else if (ord($c{$a}) >=240 && ord($c{$a})<=247)

{

$ud = (ord($c{$a})-240)*262144 + (ord($c{$a+1})-128)*4096 + (ord($c{$a+2})-128)*64 + (ord($c{$a+3})-128);

$a += 4;

}

else if (ord($c{$a}) >=248 && ord($c{$a})<=251)

{

$ud = (ord($c{$a})-248)*16777216 + (ord($c{$a+1})-128)*262144 + (ord($c{$a+2})-128)*4096 + (ord($c{$a+3})-128)*64 + (ord($c{$a+4})-128);

$a += 5;

}

else if (ord($c{$a}) >=252 && ord($c{$a})<=253)

{

$ud = (ord($c{$a})-252)*1073741824 + (ord($c{$a+1})-128)*16777216 + (ord($c{$a+2})-128)*262144 + (ord($c{$a+3})-128)*4096 + (ord($c{$a+4})-128)*64 + (ord($c{$a+5})-128);

$a += 6;

}

else if (ord($c{$a}) >=254 && ord($c{$a})<=255)

{ //error

$ud = false;

}

$scill = dechex($ud); // 再把結果十進位轉換為十六進位

    $jieguo .= "&#x".$scill.";";}  return $jieguo;  

}

echo encode('你好');
?>

一段中文漢字轉換到ASCII，再轉換到十進位，並且首碼添加"&#x" 尾碼添加";" 的代碼.
我在一些線上PHP測試網站裡測試輸出是正常的.
如在這裡測試：
http://www.mcqyy.com/RunCode/php/
是正常的輸出的
輸出的結果是編碼的模式，但是在html裡是可以顯示出中文的，如下動圖：

但是我再架設到php5.2 IIS7 的環境下,伺服器跟本地都運行測試了.
輸出的確是亂碼的。
同樣是以"你好"作為輸出錯誤亂碼，或者是單獨檔案啟動並執行時候顯示

請看源檔案以及輸出結果：
結合到其他檔案裡啟動並執行時候，"你好"則出亂碼為“ ɕ”並且編碼為：ɕ

請問是哪裡出錯了?

