asp.net下cookies的丟失和中文亂碼

我昨天晚上在做相簿的時候突然又發現，iis下cookies裡的中文又出現問題了，顯示亂碼。
費了好一段時間，才解決：
//寫入cookies時
string t =HttpUtility.UrlEncode(要寫入到cookies的中文值);
HttpCookie c = new HttpCookie("user_realname", t);
Response.Cookies.Add(c);
//讀取cookies時
t=擷取的中文cookies值;
t = HttpUtility.UrlDecode(teacher_name);
這樣就解決了。

提醒正在使用vs系統開發項目的朋友注意一下。

造成檔案系統與iis運行有差別的原因應該跟他們的運行機制有關，希望找一些介紹他們運行機制的資料來看！