以下均在mysql 5.5命令列中運行通過：
查看MySQL支援的字元集：
複製代碼 代碼如下:
show charset;
查看字元集：
複製代碼 代碼如下:
status
下面的更具體：
複製代碼 代碼如下:
SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_%';
查看排序方式：
複製代碼 代碼如下:
SHOW VARIABLES LIKE 'collation_%';
資料庫建立時候一般會使用預設的字元集，除非在建立的時候指定：
複製代碼 代碼如下:
CREATE DATABASE [db-name] CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;
建立table時候指定字元集：
複製代碼 代碼如下:
create table [table-name] (id int not null ) default charset utf8;
查看database使用的字元集：
方法1：找到存放資料庫的目錄，進入相應database的目錄，查看db.opt檔案。
方法2：
複製代碼 代碼如下:
show create database [db-name];
查看錶的字元集：
複製代碼 代碼如下:
show create table [table-name];
查看資料庫中每個表的字元集：
複製代碼 代碼如下:
show table status from [db-name];
如果每一列後未說明字元集，則列的字元集和表一樣。
也可以指定某個表：
複製代碼 代碼如下:
show table status from [db-name] like '%filter%';
查看錶中每一列的字元集：
複製代碼 代碼如下:
show full columns from [table-name];
或者
複製代碼 代碼如下:
show table status from [db-name];
修改資料庫字元集：
複製代碼 代碼如下:
ALTER DATABASE [db-name] DEFAULT CHARACTER SET [character-name] COLLATE [collation-name];
修改表和列（欄位）的字元集：
複製代碼 代碼如下:
ALTER TABLE [table-name] CONVERT TO CHARACTER SET [character-name] COLLATE [collation-name];
只是修改表的字元集：
複製代碼 代碼如下:
ALTER TABLE [table-name] DEFAULT CHARACTER SET [character-name] COLLATE [collation-name];
其他： 可以修改mysql的預設字元集為自己需要的字元集，如utf-8，建表的時候表的字元集預設使用資料庫的字元集。不過，個人覺得更好的方式是，在建立資料庫時候制定資料庫使用的字元集，我們在編寫程式時候，也不要忽略這個查詢:
複製代碼 代碼如下:
SET NAMES 'utf8';
