維生素補充劑，天然好還是合成好

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什麼是維生素補充劑？
     維生素補充劑是為了保證特殊人群每日攝入足量的維生素而天然提取或者合成的片劑或膠囊。特殊人群包括：飲食不規律、食物種類單一而導致維生素攝入不足的人群；另一類是被診斷出患有維生素缺乏症的人群。
 
維生素補充劑的分類
     天然維生素補充劑：以天然食物為原料，經過提取、濃縮等物理或化學過程而製得的保健品。合成維生素補充劑：根據維生素的化學結構，人工地利用化學原料而合成的具有相同成分的維生素。
 
天然補充劑和合成補充劑的比較
從價格看:到藥店可以發現，同是維生素C，某些品牌合成的80多元，有些進口的甚至高達上百。而合成的維生素片卻只有幾塊錢。那那麼是什麼原因導致二者價格的懸殊呢？原料的購買、挑選、萃取率低、提取工藝複雜等都造成了天然維生素的高成本，而合成維生素卻可以低成本、大規模生產。
從吸收率看：不同種類的維生素，合成的和天然的吸收率有所不同。以葉酸為例，人體只能從牛肝中吸收約10%的葉酸，而攝入合成的葉酸吸收率卻可以加倍。但是維生素E則相反，研究顯示，天然維生素E的吸收率是合成維生素E的3.5倍。
從穩定性看：合成的維生素一般加入抗氧化物質，性質較為穩定，保質期較長；而天然提取的較易被氧化分解，儲存期較短，要求的儲存條件也比較嚴格。
從純度來看：由於原料中其他成分的阻礙以及提取工藝的限制，天然提取的純度要低於化學合成的純度。
從安全形度：無論是天然提取的還是化學合成的，服用過量都是有害的。特別是脂溶性維生素（VA、VD、VE、VK），一旦超過中國營養學會推薦的可耐受最高攝入量，都會造成潛在危害，甚至中毒,離心真空泵。