餐飲業遇O2O轉型關鍵期 掌客通整合行銷全力出擊

在如今智慧手機快速普及，網路速率不斷提升，APP應用愈加豐富的今天，我們越來越依賴手機來解決問題，手機LBS定位服務、手機查詢菜品、手機點餐、電子優惠券、手機支付等等服務讓你僅僅通過手上的智慧終端機，就能將問題迎刃而解。

餐飲業需要注入新鮮血液

自古「民以食為天」，餐飲業對刺激消費需求，推動經濟發展發揮著重要作用，其也一直被視為中國社會的「晴雨錶」。 2013年1-2月份，全國餐飲收入4030億元，同比增長8.4%，比去年同期下降4.9個百分點，這一同比增幅相較于2012年下降了36.8%，而且是近10年來，1-2月份資料第一次出現個位數增幅。

據瞭解，目前眾多中小餐飲企業涉及移動互聯網領域很少甚至為零，其大多品牌宣傳、管道行銷、會員管理、訂餐服務等方面基本採用線下方式完成，不但效率低下，同時還為企業帶來巨大的人員與時間成本。

在行業增長趨緩的背景下，餐飲企業需要根據自身情況做出調整，順應移動互聯網潮流，為企業自身注入新鮮血液，實現從單一線下宣傳消費向O2O(Online to Offline)的轉變。

APP能為商家帶來什麼?

首先，利用如今智慧手機中必備的APP應用，通過建設餐飲企業自身APP應用，利用線上低廉的成本進行企業品牌與產品宣傳，在原有基礎上增加推廣管道，讓更多的使用者瞭解和認識企業品牌。

同時，對於移動互聯網時代的餐飲消費者而言，希望能夠通過手機查詢到精准的店鋪，對於優惠與服務要求也一併看重。 就餐飲企業而言，通過APP進行品牌承載，同時在APP中完成菜品介紹與展示的同時，給予消費者更多電子優惠券的促銷活動，增加使用者粘性。

通過消費者到店利用線下掃碼設備完成閉環操作，便於商家瞭解使用者行為習慣，並進行會員管理與二次精准行銷。

另外，即時分享也是消費者如今最為看重的社交手段，對於商家而言，通過將自身APP微博和微信進行對接打通，並不斷組織線上分享激勵活動，形成良好的口碑行銷效應，帶來客戶流量，完成從線上到線下行銷覆蓋。

舌尖上的整合行銷平臺

從2011年起，點評、團購、優惠券平臺等APP大量爆發，不過隨著泡沫的逐一破裂，市場與資本的逐漸冷靜，現已處於整合過冬階段。 然而使用者對於APP依賴程度並未趨冷，反而不斷升溫，這對於餐飲企業進入移動互聯網市場無疑是最佳時機。

不過由於APP外包開發成本較高，同時需要懂得移動互聯網行業，對餐飲企業而言門檻較高，而能否獲得預想收益又甚是飄渺，因此仍有大量商家徘徊在APP的大門之外，面對最佳的市場機遇與自身成本預算的矛盾，猶豫不決。

申阿婆，一家在上海創立併發展，面向大眾消費者的中型連鎖餐飲企業，2012年年底與億美軟通進行合作，利用掌客通移動整合行銷平臺建設其企業自身APP，實現品牌展示、資訊資訊、電子優惠券等移動商務線上行銷體系， 實現線上行銷與線下消費的良好結合。

在申阿婆APP應用中，將定位LBS加入其中，並且在地圖中能夠看到上海申阿婆餐飲的具體位址以及連絡方式，使用者可以根據自身定位，查找最近的店面。

同時，APP中也加入了申阿婆為大家推薦的私房菜品以及人氣菜，説明消費者能夠很好的瞭解。 而對於消費者而言，來到餐廳進行消費，除了線下的服務、環境、菜品口味之外，是否有優惠也成為重要的參考。 申阿婆將優惠券單獨開闢欄目，定期舉行優惠活動，通過領取並將二維碼下載到手機中，通過線下掃碼終端進行身份和二維碼驗證，完成O2O從線上到線下的閉環驗證。

申阿婆APP中，客戶可以領取二維碼並實現優惠

通過億美軟通掌客通平臺，申阿婆完成了從單一線下向O2O的轉變，利用APP平臺作為基礎，形成移動整合行銷體系，實現從線上宣傳活動到線下消費的移動互聯網全新體驗。 據瞭解，申阿婆將不斷完善和改進自身APP功能，逐漸將微博與微信加入其中。