創業型咖啡店開始湧現:創業者期待與「天使」偶遇

來源:互聯網
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關鍵字 騰訊 阿裡巴巴 新浪 愛國者

2012年春日的一天,在廣州市標誌性建築電視塔腳下,一間叫做貝塔的咖啡店裡正在舉行一場招商會。 不同于小資情調的咖啡館,這家店介紹自己的時候,定位是「說說互聯網,說說創業」的地方。

這家咖啡館的老闆是支付寶原設計師朱甯,他原本的設想是「想做個互聯網、電子商務、科技時尚生活的圈子,是個會議室和休息室」。 但這個模式被覆制到北京和廣州之後被賦予了更多行業的標籤——這是朱甯當初沒有想到的,比如說創業、天使和資本,店開出來之後隨即被圈子裡的人貼上了「第一家有互聯網基因的咖啡館」的標籤。

現在,越來越多的創業型咖啡店開始湧現,一些上市公司的高管、VC合夥人、創業者和資深媒體人成為了光顧這些咖啡館的常客。

IT基因?

咖啡館的創建資金選擇的是募資,股份制,1萬元/股,總共100股,朱甯及幾位創始人將資訊發送出去後,很快收到了各方的回應。 「貝塔咖啡有30多位股東,從事15種職業,大都是各大互聯網、電訊公司的高管,來自北京、上海、杭州等9個不同城市。 」廣州貝塔的工作人員告訴記者,除了這些人,還有尚未畢業的大學生,只要回應得早,就能拿到股份。

2009年6月,貝塔在杭州正式開業,由於距離阿裡巴巴和淘寶比較近,會議和活動也成為了貝塔盈利的一個支援。 在貝塔咖啡的總部杭州,流傳這樣一句話:「在杭州的HTTP://www.aliyun.com/zixun/aggregation/6935.html">互聯網從業人員,你不來貝塔,你就會覺得有損失。 」杭州給了貝塔莫大的鼓勵,到北京甚至其他地方開店的想法開始在貝塔總部產生。

貝塔北京店開在了一個好地方——樓上就是創新工廠,向南半站路是微軟,再右轉是騰訊,往北轉過一個街角就到新浪和愛國者。 在店裡,常常能見到熟人,在舒服的U形沙發上坐著的也許就是昨天你剛剛見過的「那個朋友」。 一位常常去北京貝塔的媒體人告訴記者,在貝塔談事情的效率很高,幾個小時就能看到好幾個知名互聯網公司的專案負責人。 無疑,這間貝塔咖啡館無意中已成為創業者成長生態中重要的一環。

店長Ken曾經遇到一個年輕人,店還沒有開門就舉著一個「天使」的牌子坐在門口,雖然沒有為創業者和投資人提供對接服務的義務,但Ken還是把這個年輕人介紹給了一位常來店裡做客的資深創業者,也許,他能提供一些説明。 但在他看來,貝塔咖啡並不希望把自己定位為「創投咖啡店」,因為那樣只會讓生意越做越窄,雖然這個服務很受歡迎,但在未來這並不是貝塔的一個方向。

賣咖啡? 賣服務?

在中關村,房租、水電、物業、餐飲、人力再加上咖啡,一家咖啡店的啟動資金至少要100萬。 就咖啡的單價來說,定價與星巴克差不多,如果以下午1點到5點一共烹製50杯咖啡來計算,四個小時的收入約為1500元。 顯然,這並不高。 實際上,Ken現在的情緒有些複雜,給創業者提供平臺是好事,但如何讓咖啡館實現盈利也是個非常棘手的問題。

在北京中關村,聚集著眾多互聯網創業者,有的有技術有想法,但沒有資金,有的甚至連辦公室也租不起,咖啡館的出現讓他們覺得有了「希望」,在他們看來,這個地方不但能讓創業成本降下來,還有機會見到自己的「天使投資人」。

但Ken坦言,在創業者身上貝塔很難賺到錢。 「買上一杯咖啡,就能呆上一天,混熟了甚至不買咖啡也可以在這裡辦公,時間一長,水電、房租、人力等成本就難以消化了。 」

現在,貝塔咖啡定期會舉辦論壇、沙龍、投資見面會、攝影分享會——辦活動不僅可以增收,還可以擴大影響力、增強行業氛圍,但這部分收入並沒有説明貝塔咖啡扭虧為盈。 開業一年來,他們只有兩個月能達到收支平衡。

而另一家開在旁邊的車庫咖啡則更願意把自己定位為「開放的孵化器」——創業者可以在車庫咖啡店以每人每天20元的價錢租下吧台邊能容納6個人的辦公桌,享用創業套餐——無線網、印表機。 去年,中關村管委會剛剛為車庫咖啡店頒發了一個牌匾,並給初創企業提供註冊綠色通道,車庫咖啡也就此被納入孵化體系。 車庫咖啡店的負責人表示,再過幾個月車庫咖啡店將會公佈一些創業服務類的產品。

與車庫咖啡店的模式不同,同樣做「創業咖啡館」的3W則希望建立一個高品質的創業投資交流平臺,同時也建立行業深度知識分享與資源對接平臺,除了咖啡店收入,3W還會做點獵頭的工作,將一些優秀的人才推薦到互聯網企業。

而貝塔咖啡的店長Ken也知道這些年輕人的需求,每週在貝塔咖啡店的門口都能看到最新的招聘資訊,店內還有可以「翻牆」(意指突破防火牆界限)的網路和準備好的工作白板,顯然,他也希望自己店裡生意能再好一些。

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