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二月二龍抬頭炒豆十裡飄香，回味童年記憶

來源：互聯網
上載者：User
關鍵字 二月二龍抬頭
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晚報訊 元宵節剛剛過去，距離農曆的「二月二」為時尚早，但我市一些超市內的各種炒豆就已經熱鬧起來，黃豆、青豆、豌豆、蠶豆...... 一些市民也「禁不住誘惑」早早地選購起來。 3月5日，記者在走訪中注意到，不同種類的炒豆零售價格各不相同，但基本都在十元以內，不少市民表示「這個價格可以接受」。

「我的老家在農村，小時候每到‘二月二’，母親總會炒黃豆和花生給我們吃，炒熟的豆子香噴噴的，再裹上熬制好的糖漿，又香又甜，嚼在嘴裡面嘎嘣脆。 如今母親已多年不炒豆了，所以就買一些，圖個吉利，也感受一下過節的氛圍。 」一位正在挑選炒豆的市民這樣說道。 她告訴記者，如今生活條件好了，炒豆已經不再局限于黃豆、花生等，口味更加多樣化，選擇也更多了。

據一位乾果店的銷售人員介紹，隨著「二月二」的臨近，店裡的炒豆銷量明顯增長。 「儘管炒豆的價格相比起前幾年來有所上漲，但現在物價普遍在漲，炒豆一年就吃一次，大家還是能夠接受的。 」她這樣說道。 據瞭解，每逢「二月二」，民間有吃炒豆的傳統習俗，寓意「龍抬頭」。

記者 崔希 彩文/圖

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