褚時健七八十歲創業成功靠的是什麼?

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定位：要種最好吃的柳丁

開始種植褚橙的時候，褚時健還是保外就醫，從人生巔峰跌落谷底，遭遇牢獄之災、喪女之痛，種種打擊並沒有摧毀褚時健。 在他身上非常鮮明地體現了企業家的素質：直面殘酷現實並且擊敗它。

選擇種植「褚橙」，源于褚時健當時瞭解到美國新奇士，他說：新奇士的外觀漂亮，口感不行，價格卻賣得很貴。 一個有利條件是，柳丁是他老家雲南華甯縣的傳統作物。 他後來常告訴員工，現在還不能得意，如果哪天柳丁的外表、口感都超過了新奇士，那才是真正的牛。 褚時健說：「幹什麼都要爭第一!」

有個細節是，坐車的時候他喜歡車開得很快，別人都有點頭暈了，他還很興奮。 80多歲的老人，不想輸給時間，更不想輸給所謂的命運。 褚時健老伴馬靜芬說：「以前社會上有很多人說，你褚時健搞煙廠搞得那麼好，那是因為政策好，雲南煙得天獨厚，煙廠交給挑扁擔的都成。 他做果園，就是想否定這個。 」

資源：人脈架起創業路

幾年前，記者曾經兩次前往位於雲南新平縣嘎灑的褚時健果園。 記者估算了一下2002 ~2009年總成本是4000多萬元。 褚時健非常捨得投入，果園修了足球場大小的水池，用於果林灌溉，引水工程大概花了幾百萬元，有機肥料廠、冷酷、鮮果廠大概花了900萬元。 另外還有土地流轉費用、修路等費用。 每年人工費用是200多萬元。 這些錢是褚時健找他原來的部屬和朋友借的。

對於70多歲的人出獄孑然一身， 4000多萬元創業資本從何而來?褚時健曾經梳理了在紅塔集團時的人和事，由於之前他的聲譽很高，儘管被判入獄但對他的信譽沒並未受啥影響，反而是曾經的部屬和朋友們紛紛解囊支援， 讓褚老如願以償實現創業夢。

時隔六年，柳丁上市，褚時健再次利用人脈資源，實現褚橙順利銷售。 根據記者2009年的採訪資料，當年全國煙草系統就要幫他消耗1千噸左右，紅河集團的廠長是褚時健的弟子，前幾年，每年紅河集團就幫他消費400噸，當時產量也才1千多噸

管理：以身作則深入一線

不過，這不是「褚橙」做起來的關鍵原因。 「褚橙」有褚時健本人的人脈、資源、名氣等因素的加成，但「褚橙」能發展到今天這個地步，最本質的原因還是褚時健把他的企業家管理能力運用到種植中。

那裡離玉溪有200多公里(褚時健家在玉溪)，1963年到1979年，褚時健在嘎灑辦過糖廠。 他準備東山再起的時候，他選擇在這裡承包2400畝土地種植冰糖橙。 嘎灑屬於幹熱河谷地帶，氣溫很高。 玉溪25攝氏度的時候，這裡能達到35攝氏度。 這易於冰糖橙轉化糖分，口感更甜。

2002年開始種植褚橙，褚時健那時已75歲。 這些年，80多歲的他每個月下地8~10天，對果園管理盯得非常細緻，嚴格管理。 從玉溪到嘎灑果園，200多公里，全是山路，行車至少3個多小時。 褚時健打電話通知次日8點到果園開會，第二天絕對準時到，所以沒有一個下屬敢遲到。

在附近，褚時健的弟弟褚時佐也在種果園。 當地人說，差別大著呢。 他弟弟的果園，工人上班還像大鍋飯時代，上午7、8點幾十名農民一窩蜂地到田地幹活，下班時再一轟而散，幾十個人在一起，肯定會有偷工減料的、渾水摸魚的。 但這在褚時健的果園行不通，每個技術員、每戶農民幹得怎麼樣，存在什麼問題，他都很清楚。

褚時健到果園時，吃住就和工人一起，一起吃飯，一起聊天，深知工人的想法和情況。 他對品質把關極嚴，品種不好的、個子太小的、品質不好的柳丁，他都讓農民摘掉，這是怕別人說：這是褚時健種的柳丁，如果差了，丟臉，也壞名聲。 據褚時健說，以前他在紅塔時，不在集團辦工，他一般在田地間考察，煙葉的品質就是這樣出來，煙葉的品質也和氮磷鉀成分有關，還有農民的種煙技術，他關注農民、煙草品質。

凡事親力親為，重視技術，永不滿足，力爭第一，這些都是褚時健到84歲仍未丟棄的性格標籤。 從2002年開始種植自己並不熟悉的冰糖橙後，他更要依靠自己對細節的嚴格掌控，確保二次創業的成功。 果園的技術員張偉告訴記者，冰糖橙是一種非常費人工的作物。 年初要剪梢，保證果樹能吸收足夠的陽光;開花後要保花保果，結果後要控制果實的大小、外觀;生產環環相扣，一年四季不得閒。 這正合了褚時健「閒不住」的性格。

激勵：利益與員工捆綁

幾千畝的柳丁都達到自己設定的品質，在於工人，對於80高齡的褚老如何管理工人?每年人工成本200多萬元，一部分是支付給農民的。 果園按照面積又轉為承包給農民管理，每月支付農民500元工資做生活費，到摘果的時候，按照公斤數量給予農民獎勵。

2009年一公斤0.5元，每戶果農產量能達到四五十噸，也就是兩萬元的收入。 褚時健採取激勵措施，將果園的利益與農民利益捆綁在一起。 農民非常現實，滿意就幹，不滿意就不幹。 褚時健與農民打交道數十年，能把握農民的心態。

80歲老人再獲成功

記者11月底致電褚時健果園的一位負責人，瞭解到今年的資料：2013年估計產量有1萬噸，批發價為10-14元/公斤，預計收入在1億元以上，利潤估計有幾千萬元。 但褚時健並不滿足，大舉擴張，除了原有的雲南新平縣嘎灑鎮2400畝果園外，又在新平縣漠沙鎮種了3000多畝，在永勝縣金沙江邊種了1300多畝，加上嘎灑鎮周圍擴充的果園，目前種植規模已經有一萬畝。

在嘎灑的果園中間，褚時健投資2500萬元建了一座高檔酒店，明年將投入使用，作為觀光旅遊用。