本報4月8日訊 （記者 許曉嵐）4月7日是第66個世界衛生日，國家衛生計生委將今年衛生日的宣傳口號定為「預防病從口入，吃得更安全、更健康」。 當日，自治區、呼和浩特市兩級衛生部門走進賽罕區公務員社區，通過科普知識展板展示、專家諮詢答疑、宣傳材料發放等形式，給社區居民上了一堂生動的食品安全課。
熟食在室溫下存放不得超過幾小時？ 嬰兒配方奶粉應使用不低於多少度的熱水沖調？ 什麼病菌是我國最主要的食源性疾病微生物致病因數？ 世界衛生日「食品安全與公眾健康知識」進社區宣傳活動，對這些人們在日常生活中很容易忽略的細節進行一一解答。
呼和浩特市衛生監督所所長范成萬說，希望通過宣傳，進一步提高群眾對食品安全的認識，促進家庭和社區採取預防行動，引導全社會關注食源性疾病，瞭解掌握防控知識。
據瞭解，食源性疾病是指通過攝食而進入人體的有毒有害物質等致病因數所造成的疾病。 目前，食源性疾病的發病率居各類疾病總發病率的前列，是世界上最突出的衛生問題。
為做好我區2015年食源性疾病病例監測工作，及時發現食源性疾病暴發線索，提高食源性疾病暴發和食品安全隱患的早期識別、預警與防控能力，內蒙古疾病預防控制中心日前舉辦了全區食源性疾病監測技術培訓班，全區各盟市、 旗縣疾控中心及116家哨點醫院派員參加。 此外，2015年我區還新增了食品安全風險監測專案，以加大食品安全風險監測力度。
作者：許曉嵐
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