絕味鴨脖創造商業奇跡創業學絕味
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短短9年時間，絕味鴨脖全國門店已超過5000家，平均每天70萬人次購買，日均100萬根的銷售量，一年的零售額高達40億。 這，是一根神奇的絕味鴨脖創造的「20釐米奇跡」。 創造這個奇跡的，就是著名的鴨脖連鎖領導品牌——絕味。 絕味是如何撬動百億市場，他們有著怎樣創新的商業模式？ 他們為什麼沒有像身披「互聯網思維」華麗外衣一夜爆紅的「黃太吉煎餅」、「馬佳佳」們一樣，瞬間爆發又重摔落地？ 短短9年時間絕味全國門店數量超過麥當勞和肯德基卻還在持續的高速成長，他們是怎麼管理加盟商的，什麼是絕味特色管理的「三權分立」和「憲政政治」？ 同時，他們如何實現企業從粗放式管理向精細化管理轉變？ 通過什麼方法培養出既熟悉業務又懂資訊技術的全面人才？ 又是通過怎樣的資訊化規劃方案打造總部和分子公司一體化的管理系統，把權利下放到基層，釋放組織的活力，增強管理效率？ 這些疑問，你都可以在這部名為《創業學絕味》的書籍中找到答案。 《創業學絕味》的作者是曾為湖南衛視、陝西衛視節目主持人，中央電視臺《新聞調查》欄目出鏡記者的郭宇寬，他"臥底"絕味兩年，對絕味鴨脖這個經典的商業案例進行跟蹤調研，寫出了這部本土商學經典。 該書講述了創業者老戴從賣鴨脖的小作坊起家，歷經波折，再到今天門店遍佈全國的連鎖加盟企業的過程，從而解密絕味創始人老戴和絕味鴨脖的故事。 從這本書中你可以挖掘到創業選擇行業的秘決，更重要的是如何專注、細化、精化，在商業模式上的創新！ 「絕味的案例，從企業管理的角度看確實是透徹的，是學得會的。 我覺得這本書裡講到了‘乾貨’，我相信這本書一定會很火，因為從中真可以借鑒他們是怎麼做產品定位，怎麼做行銷的經驗，用這種思路和格局來做生意會很不一樣。 「——克裡斯汀酒店管理公司董事長、開放力論壇理事 董景浩現在當當、京東、亞馬遜正式預售，網上購買此書，還能獲得絕味代金券，可在絕味線下指定店面任意購物沖抵現金。 如果你有興趣，不妨讀一讀此書，絕對學得會的經驗會説明你實現創業的夢想。
