網易教育訊 每年的10月20日是世界廚師日，廚師如員警、護士、老師一樣有著屬於自己的節日。
2004年3月，中國烹飪協會會長張世堯帶隊出席了在愛爾蘭都柏林召開的第31屆世廚聯代表大會，並與來自世界70多個國家的與會代表一致提議每年的10月20日為世界廚師日。
在全世界的餐飲業蓬勃發展的時期，創立世界廚師日的主要目的在於，在世界範圍內提高大眾對廚師職業的意識。 同時，希望通過各國政府和社會團體，組織廚師利用世界廚師日的機會，進行廣泛宣傳，並組織一些非盈利性的烹飪比賽和展示來做一些慈善活動，以提高人們對廚師的認識和地位。
正因為餐飲行業的一路飄紅以及廚師地位的不斷提升，越來越多的年輕人投身到烹飪行業中，就如每一位廣州新東方學子為了學習最為精湛的烹飪技藝，都會認真地聽從老師們的教導，努力學習提高自己的烹飪水準。
「大量年輕人投身到廚師行業中，對於整個烹飪屆來說都有非常大的好處，中華美食不僅需要傳統美味的佳餚，更需要不斷創新的思維。 」廣州新東方烹飪學校汪主任說道，作為一名烹飪教育者，他認為教導學生不僅只有廚藝，更多的是廚徳。
廣州新東方烹飪學校作為中國烹飪教育（粵菜）第一品牌，是為社會培養和輸送優秀廚師人才的基地。 在屬於每一位廣州新東方人的節日裡，無論是老師還是學生，他們都在誠誠懇懇地工作和學習，為自己的人生目標和弘揚中國的烹飪文化而努力奮鬥。
(本文來源：網易教育論壇 )
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