少年強則中國強,關注學生飲食很重要

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關鍵字 全國學生營養日

少年強則中國強,我們希望每一個學生都健康成長,天天向上,可是您是否注意到孩子的營養健康了呢? 5月20號是第25個「全國學生營養日」,讓我們來共同關注一下學生的科學飲食。
採訪中,市營養學會秘書長、市解放軍第三人民醫院營養科專治營養師王亮表示,目前中小學生普遍是早餐馬虎、中餐湊合、晚餐豐富,實際上應該是早餐吃飽、中餐吃好、晚餐吃少,隨著中高考的臨近,營養師王亮也給出了自己的建議:「 首先我們家長不必過度緊張,可能想著孩子需要的營養要多一些,片面的理解成多吃肉啊等等,如果這個時候改變原有的飲食習慣,孩子可能會不適應這種新的膳食,會引起一些問題,還是要做到均衡膳食,我們學生一天要保證一杯牛奶、一個水果, 中高考在夏季比較炎熱,家長可以做些綠豆湯之類的,也可以起到消暑的效果。 "
在傳統觀念中,家長們通常只怕孩子太瘦,而不怕孩子胖。 一些家長從嬰幼兒成長開始,就不願意特別為嬰幼兒做營養餐,讓寶寶跟著大人吃一樣的飯,其實孩子小時候消化功能還很弱,無法消化許多食物,這樣會造成孩子嬰幼兒期挑食;此外也有一些家庭飲食習慣不好,過於關注小孩營養, 導致孩子營養過剩,體重超標,長此以往,不僅影響學業成績,還會引發多種疾病,甚至會因為肥胖帶來心理上的障礙。 營養師王亮:"幼兒適應一定食物要有一個過程,所以不能過急過快,一點一點來,循序漸進的開展;胖主要還是營養攝入過剩引起的,一個注意三餐能量的分配,烹調的時候要少油,多用蒸煮燉的方式,多吃蔬菜,少吃肉。 "(袁超)

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