從炒菜的藝術談產品研發管理

  從炒菜的藝術談產品研發管理

作者：張元禮

管理來源於生活，服務於生活。在科技之光璀璨耀眼的今天不得不把管理提上議程，其實管理歸其根源最終是來源於我們生活的每一個細節，加以提鍊形成一套套的管理理論，然後加之實踐改良形成如今的管理學。鄙人不是專業廚師，但對於炒菜來說略知一二，故本文就其炒菜這點生活細節來談談產品研發管理。

我們可以把炒一道菜作為一個產品來運作，客人需要炒一道麻婆豆腐，首先我們要進一步分析客人的需求，一個關鍵字“麻”，其實還隱含著另外一個關鍵字就是“辣”，這個就要分析客人的餐飲特點了，有的需要辣有的不需要。做產品研發的這一步就是所謂的需求分析了，意味著在需求分析的過程中除了要分析好客戶顯式的需求外還存在一些隱式的需求，因為很多客戶是不可能一一把很多實實在在的需求通通給你描述出來。 【文章來源：張元禮的部落格 http://blog.csdn.net/vincetest】

在需求搞清楚了後就是要準備相應的資源了，對於炒麻婆豆腐來說就是要準備豆腐等原材料及相應的佐料，在炒菜之前務必準備好一切就緒的樣子。做產品也是一樣，要為研發該產品準備所需要的人力資源、資金資源、辦公所需的必備資源等。在準備資源的同時需要對相應的資源做處理以至使用時順利執行，比如人員需要做相應的背景知識培訓、財務的項目資金周轉等問題。 【文章來源：張元禮的部落格 http://blog.csdn.net/vincetest】

以上所說的就是產品運作時的前期準備工作，真正關鍵的工作在於執行。就如炒麻婆豆腐一樣，為什麼同樣的豆腐和佐料每個人炒出來的味道都不一樣，這就是執行過程不一樣的緣故。比如油煎好後什麼時候放豆腐，什麼時候放肉末，什麼時候放佐料，什麼時候放豆瓣醬，什麼時候放蔥花，分別都放多少等等這些都是很關鍵的環節，如果次序搞錯，時間把握不當，量沒把握好也是影響到整道菜的味道和顏色的。研發產品也是一樣，在整個執行項目過程中每個環境該做什麼，時間如何控制也是很關鍵，比如系統分析和架構設計需要多少時間，什麼時候完成，概要設計需要多少時間，什麼時候完成這些環節同理會關係到產品研發的成功與否。

一道菜從鍋裡炒好了，如何展現在客人面前也是至關重要的，所謂菜的形象也是很重要，即使是一道味道非常鮮美的菜肴用一個破盤子或破碗來裝，相信客人一看到估計就沒什麼胃口了，所以首先要選一個比較好的盤子來裝這道菜，以此來點綴，以最佳的形象展現在客人面前，所謂色、香、味具全。我們研發產品也是如此，很多都是產品做出來了，就是一直很難推向市場，沒有客戶對該產品感興趣，沒有知道該產品的那種強烈的慾望，即使該產品研發得再好，功能、效能再好也毫無意義，所以產品更是需要封裝，至於如何來封裝就需要瞭解客戶的消費心理，形成一種對該產品消費的一種理念，讓客戶容易接納並且非常感興趣的理念。這樣研發出來的產品才能以最快最佳的形象展現在消費客戶面前，以至迅速佔領整個市場。 【文章來源：張元禮的部落格 http://blog.csdn.net/vincetest】

     在以上談論的各個環節只是一個非常粗略的環節，在執行第一個環節之前應該事先對整個產品運作有一個非常詳細可行的計劃，以至保證每個環節得以順利實施，在既定的時間內完成產品的研發以第一時間佔領市場。 【文章來源：張元禮的部落格 http://blog.csdn.net/vincetest】

 

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