香酥芝士曲奇

原文地址：香酥芝士曲奇 作者：瑤寶寶的胖媽媽

 

      

    真的是N久沒有更新部落格了，其實以前有時間的時候也懶得動，忙孩子，忙網店的事情，真的是一點做東西的心情都沒有，最近網店的生意日趨平淡，不知咋的我心理還挺高興的咧，呵呵，能輕鬆一下了，我的助手也能自己打包配貨了，終於有時間來好好整理一下這塊荒地嘍。

    換了新相機，做款小餅乾操練一下！

 

 

配 方：（兩盤）

 

黃 油：80克

糖 粉：50克

蛋 黃：2個

低 粉：120克

帕瑪森芝士粉：20克

 

 

做  法：

 

1/黃油放軟加糖粉打發

2/加入蛋黃打均

3/篩入芝士粉和低粉拌均

4/擀成半厘米的厚片，冷藏15分鐘

5/用模具壓出形狀，180度，中層，烤15分鐘左右。