我是如何吃素,我來談談吃素

  現在很多口號,其實我們多少年前就在搞了,比如那個什麼新聞所謂的魔鬼訓練的什麼頂書本,什麼的。

  吃素也是多少年就開始試行了。

 

  我不談所謂吃素的好處。

  最早吃素食很簡單，就是青菜豆腐，因為那個時候經濟還不不是現在那樣。

 

  1、不是嚴肅的吃素者

  嚴肅的吃素者不僅僅只是不吃肉，包括乳製品也不能吃。

  蔥、韭、薤、蒜和興渠也算大葷的。

  對於不嚴肅的吃素者，沒有受精的雞蛋也算素食的。

 

  2、目前吃素比較難辦

  市場很多餐館都是所謂1：1，反正就是豬油和菜油的調和油，要吃純素食只能叫他們用菜油炒，很麻煩。

  如果是地溝油就更那啥了。

  3、洋為中用

  去餐館不都有地溝油麼。好辦，去西餐館吧。很多比薩店都有素食比薩，如果不是嚴肅的吃素者可以考慮更好吃的水果比薩。

  比薩店還有自己調味比薩，就是用什麼材料、多少比例都可以自己DIY，很實際的，不管口味還是素食都可以自己創造屬於符合自己的比薩。

 

  4、昂貴的素食館和素宴

  濟公活佛3 上紅花告禦狀 就有素宴一事。

  其實很多人宣傳素食根本沒有考慮吃素食地方很少而且擺素宴問題。

  目前昆明就也就見圓通寺附近有，而且一桌素宴最少1000大洋。

  反過來去一個中檔餐廳吃一桌有魚有肉有蝦的大宴也就800。

  上次請我們Boss 兩桌大宴也就500。

 

  5、昂貴的生態菜

  生態菜其實在我們都知道某單位早就有了，原生態無汙染的菜十分昂貴。

  比如你們食堂可能5毛一大勺素菜，那裡5元只能一小勺。

  如果要吃素，要吃有營養的、乾淨的、新鮮的、豐富的食物十分昂貴。

  比如我上大學一個肉兩個素菜，按大學食堂那種分量相當於那個生態菜3-4份以上，不算肉的話。

  一頓飯大學食堂也就2.5元肉+1.5元的菜+2元的飯也就6元左右，生態菜6個至少30元以上。

 

  我認為，現在吃廉價素食估計只能去寺廟裡面了。

  低碳生活從我做起，但是低碳生活不是增加生活成本而是降低生活成本才是正確的方向。

  低碳生活也好，拯救地球也好，不能就停留在口頭上說說，有本事辦一家很棒的素食餐廳，而且是價格符合工薪階層消費的餐廳。