不是富二代！90後女屌絲逆襲成連鎖店女王！

標籤：創業

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　　現如今，不少大學生面對就業，有的選擇當白領，有的選擇創業。在中關村有一位放棄高薪職位，夢想自己當老闆的90後女生廖曉明。剛畢業的她搖身一變成了位美女老闆。開業半年來，她的米線生意從冷清到人氣爆棚，前不久又在芍藥居開了一家分店。她的故事在創業圈子裡廣為流傳，認識她的人都稱她為米線西施。

　　放棄高薪，開店創業

　　開書吧、餐廳兼職，甚至與學校社團組織學生秋遊…“雖然是小打小鬧，但這些對我開餐館有非常大的協助。”曉明說。

　　“我不喜歡按部就班的生活，沿著這條路走下去，現在就能看到50歲的我是什麼樣，我不甘心。”曉明說話時眉頭緊鎖，彷彿是位被縛住手腳的戰士，“一些企業伸出的橄欖枝有時就像繩索。我想自己開一家餐館，當老闆多酷！”

　　就這樣，曉明拉攏了兩個朋友開始選址、***，三人借了七八萬元的啟動資金，籌措工作緊鑼密鼓。“開業前一晚我們忙到淩晨，就睡店裡了，那夜我夢見鮮花鋪地，賓客盈門”曉明說著大笑起來，而後慌忙用手捂嘴，一臉稚氣未脫。

　　生意慘淡，合伙人撤出

　　再提開張那天，曉明邊搖頭邊說“很傻很天真”。三人大眼瞪小眼，顧客十有八九都被他仨的熱情和店裡的冷清給嚇跑了。一天只賣了三碗米線。

　　這樣持續了近乎半個月。勢頭不對，曉明便琢磨起團購。之後幾天，團購不但沒給店裡拉來新顧客反而使老顧客依賴上了團購，賣出的米線也毫無利潤。這對還在虧損的小店無異于晴天霹靂。

　　曉明覺得不能耽誤朋友：“我說店裡生意不好你倆別跟這耗著了，開玩笑要把他倆炒了，獨攬大權。三天后他們一去一留，小店就剩倆人了。”曉明微笑背後依稀能看到那些日子她掙紮的內心，“不知道怎麼辦，夢想被一棒打下了萬丈深淵”。

　　別處取經，搭上互連網快車

　　“有天挺晚路過西直門，有家拉麵店裡人還不少。當時恨不得在他門口發我的傳單了，我真覺得我家米線一點不差。”曉明進店要了碗面，“我不為吃，就要看它憑啥火。這次讓我摸著門道了，結賬時服務員問是不是我們店‘開桌’會員，我當時懵了。”曉明指著手機裡一款叫‘開桌’的APP說：“服務員說用它能便宜。我馬上下載了用它結賬，一碗15的拉麵省了3塊。回去在網上搜開桌，本以為是個類似團購的東西，看到還有商戶端後就給開桌客服打了個電話。”

　　曉明在客服的指導下開通了開桌店。“這是一個大平台啊，加入開桌後在美食地圖裡能看到我的米線店，附近用開桌的人一眼就能看到。開通第一天就有效了，賣了40份，趕上一星期賣的了。”憑藉自己的努力，曉明的生意慢慢好轉，原本要裁員的她一周后還雇了個夥計。

　　不久開桌店工作人員還上門給曉明講解。“教了我很多，小店沒能力構建會員體系，用開桌發展的其實就是我自己的會員”，曉明介紹說，最初推薦顧客使用開桌的商戶，會從該顧客未來每次使用開桌的消費中得到返現。“躺著也能賺錢”，曉明笑得像石子入湖中蕩起的漣漪一般。

　　借力互連網成為佼佼者，獲得家人支援

　　短短几個月，店裡真像是曉明說的‘躺著也能賺錢’一樣。漸漸地，她熱衷於推薦顧客使用開桌吃午餐了，“為自己的店拉會員當然有熱情！ 顧客從我這開始使用開桌去別處用也能給我返現，不用擔心顧客流失，就像沒多花一分錢，卻多開了無數家連鎖店一樣。開始我推薦開桌只想讓顧客方便找到我的店，沒在意會員帶來的持續收益。現在不同，每天光會員返現就近百元，一月3000多。”通過幾個月努力，店裡有1000多會員，並以每天新增3位的速度增長著。她算了筆賬：如果1000位會員每天用開桌吃一頓飯，她自個兒不用出一分力氣就能每月白賺五千塊錢！“我算得挺保守，有時收益還要多。我的房租、水電根本不用自己掏錢了。所以我就又開了家分店，交給朋友打理，分店地兒不大，就是為了拉會員”。

　　“最初知道我開店，家人都不支援，壓力很大。”曉明像位百戰將軍訴說著往事，“咬牙幹下來，現在好的時候每天收入三四千，家人也改變了態度，鼓勵我做自己的事業。”年輕人就要做想做的事情。

　　目標藉助互連網開全國連鎖，支援有夢想的年輕人創業

　　“我要開全國連鎖”她並不十分出眾的五官因自信顯得格外耀眼，“那麼多全國連鎖，憑啥我做不到？隨著開桌平台的拓展我的店肯定‘越開越大’，我店裡的會員肯定‘越來越多’！”曉明吐吐舌頭，一件開疆拓土的大工程被她像玩笑一樣吐出來，輕描淡寫。

　　說到成功要素“基於開桌平台，在互連網上做餐飲”，曉明毫不猶豫。“我們通過開桌商戶版這一平台結成一個利益綜合體。我在中關村賣米線，不用跟對面的烤肉店去血拚團購，在我這開通開桌的顧客去他那消費我也會有收益。這迴歸了我開店的本質——服務顧客嘛！是一個良好的生態圈子。這樣說是不是有些企業家派頭了？”曉明嫣然一笑：“夢想還是要有的，萬一實現了呢？不要害怕挫折，它讓我們迅速成長，只要找對方向就能長風破浪。我一黃毛丫頭，只是運氣好罷了，你們怕什嗎？”

不是富二代！90後女屌絲逆襲成連鎖店女王！