對三種編碼檔案的測試

用記事本分別用三種編碼儲存同一個內容
檔案內容：中國ABC

儲存編碼：ANSI
檔案長度：9=2+2+ 1+1+1+ 1+1
具體內容：
D6 D0 B9 FA 41 42 43 0D - 0A

儲存編碼：UniCode
檔案長度：16=2+ 2+2+ 2+2+2+ 2+2
具體內容：FF FE 2D 4E FD 56 41 00 - 42 00 43 00 0D 00 0A 00

儲存編碼：UTF-8
檔案長度：14=3+ 3+3+ 1+1+1+ 1+1
具體內容：EF BB BF E4 B8 AD E5 9B - BD 41 42 43 0D 0A

結論：
ANSI儲存中文就是GB2312的編碼，英文一個位元組
UniCode前面有兩個引導符，然後中文、英文都是兩個位元組，英文就是ANSI前面加00而成（儲存時，低位在前，高位在後）
UTF-8前面有三個引導符，然後中文三個位元組，英文一個位元組