Ajax 中文亂碼問題

js 相關代碼：
function doFind(default_value){
var q_bureau_name = document.forms[0].q_bureau_name.value;
var defpars = '';
if(default_value != null){
   defpars = '&default_value='+default_value;
}
var url = 'customeroperAction.do';
var pars = 'action=getbureaulist&sname=customerTel.TEL_BUREAU&q_bureau_name='+encodeURI(encodeURI(q_bureau_name))+defpars;     //encodeURI 兩次將文本字串編碼為一個有效統一資源識別項 (URI)。
var my = new Ajax.Request(url,{method: 'post',parameters: pars,onComplete: show});
}
function show(originalRequest)
{
var BUREAUSPAN = document.getElementById("BUREAUSPAN");
BUREAUSPAN.innerHTML = originalRequest.responseText;
}
java 相關代碼
String q_bureau_name = Util.filter(request.getParameter("q_bureau_name"));
   q_bureau_name = java.net.URLDecoder.decode(q_bureau_name, "UTF-8");
//ajax提交資料(post)的格式預設為utf-8,利用javascript的提供的escape()或encodeURI()方法.在伺服器端接收的時候要使用java.net.URLDecoder.decode(value,"UTF-8")方法進行解碼.

js相關知識：
escape 方法

對 String 對象編碼以便它們能在所有電腦上可讀，

escape(charString)

必選項 charstring 參數是要編碼的任意 String 對象或文字。

說明

escape 方法返回一個包含了 charstring 內容的字串值（ Unicode 格式）。所有空格、標點、重音符號以及其他非 ASCII 字元都用 %xx 編碼代替，其中 xx 等於表示該字元的十六進位數。例如，空格返回的是 "%20" 。

字元值大於 255 的以 %uxxxx 格式儲存。

注意 escape 方法不能夠用來對統一資源標示碼 (URI) 進行編碼。對其編碼應使用 encodeURI 和encodeURIComponent 方法。

encodeURI 方法

將文本字串編碼為一個有效統一資源識別項 (URI)。

encodeURI(URIString)

必選的 URIString 參數代表一個已編碼的 URI。

說明

encodeURI 方法返回一個編碼的 URI。如果您將編碼結果傳遞給 decodeURI，那麼將返回初始的字串。encodeURI 方法不會對下列字元進行編碼：":"、"/"、";" 和 "?"。請使用 encodeURIComponent 方法對這些字元進行編碼。

encodeURIComponent 方法

將文本字串編碼為一個統一資源識別項 (URI) 的一個有效組件。

encodeURIComponent(encodedURIString)

必選的 encodedURIString 參數代表一個已編碼的 URI 組件。

說明

encodeURIComponent 方法返回一個已編碼的 URI。如果您將編碼結果傳遞給 decodeURIComponent，那麼將返回初始的字串。因為 encodeURIComponent 方法對所有的字元編碼，請注意，如果該字串代表一個路徑，例如 /folder1/folder2/default.html，其中的斜杠也將被編碼。這樣一來，當該編碼結果被作為請求發送到 網頁伺服器時將是無效的。如果字串中包含不止一個 URI 組件，請使用 encodeURI 方法進行編碼。