奇怪的java日期

在使用Eclipse編程時遇到關於日期的問題，如下。 

一、使用setTime(Date)給Calendar賦值： 

當使用如下方法給Calendar賦值時，得到的結果為："cal.getTime().toString();"= "Thu Jan 01 08:01:00 CST 1970" . 

Calendar cal = Calendar.getInstance(TimeZone.getTimeZone("GMT"));   SimpleDateFormat sDateFormat = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss");   Date date = sDateFormat.parse("1970-01-01 08:01:00");   cal.setTime(date); 

 若將第一行代碼改為：

Calendar cal = Calendar.getInstance(TimeZone.getTimeZone("GMT+8"));

 得到的結果仍為："cal.getTime().toString();"= "Thu Jan 01 08:01:00 CST 1970" . （時區改變了，為什麼getTime()的結果一樣？）

 

二、使用set(int,int,int,int,int,int)給Calendar賦值： 

當使用如下方法給Calendar賦值時，得到的結果為"cal.getTime().toString();"= "Thu Jan 01 16:01:00 CST 1970" . （時區設定為格林尼治時間，所以getTime得到的顯示時間是在格林尼治時間的基礎上加8個小時，變為中國標準時間。）

Calendar cal = Calendar.getInstance(TimeZone.getTimeZone("GMT"));cal.set(1970,0,1,8,1,0);

 若將第一行代碼改為：

Calendar cal = Calendar.getInstance(TimeZone.getTimeZone("GMT+8"));

 得到的結果為："cal.getTime().toString();"= "Thu Jan 01 08:01:00 CST 1970" .（時區設定為中國時區，getTime（）得到的時間跟設定的時間一致。） 

 

疑問：

為什麼使用Calendar.setTime(Date)時，無論將TimeZone設定為GMT、GMT+8或是其它，cal.getTime()的結果都一樣？而使用Calendar.set(int,int,int,int,int,int)，getTime()的結果卻是符合常理的。