昔日富家子網上創業賣燒烤 年收入超過百萬元

在路邊架個炭爐，擺些牛羊肉、蔬菜等，一個燒烤攤就成了。 80後李燁就是個賣燒烤的，但卻做出了新花樣，他把燒烤攤搬上了網。

看不見油煙，也不知道新鮮不新鮮，會有人通過網路買燒烤嗎？ 事實證明，他成功了。 創業4年，年收入超百萬元。 今年9月，在某網站舉辦的評比中，李燁獲得十佳網商稱號，他正立志創立結合餐飲、超市、會務、旅遊、戶外器材、生鮮食品等多行業融合的企業。

家道中落 燒烤謀生

HTTP://www.aliyun.com/zixun/aggregation/4367.html">1983年年底出生的李燁，與同齡人相比長得「很著急」，蓄著絡腮胡，「很多人說我是60後。 」李燁笑著說。

李燁出生在江蘇鹽城一個富裕家庭，父親經營著大型餐飲行業。 2001年上大學，但因家庭經濟破產而輟學。 一次偶然的機會，他在學校門口看到生意不錯的燒烤攤，「白天干完活，晚上我就給燒烤老闆做義務小二。 」後來他也擺起了燒烤攤，每個月可以賺1700元，「我的燒烤情結就從這裡起步」。

讓李燁欣慰的是，燒烤為他賺得了第一桶金，這筆錢讓他重返校園——上海出版印刷高等專科學校，這給了他更多的機遇。

在校園裡，李燁也沒有一門心思死讀書。 「我白天上課，晚上就在網吧裡度過，主要説明一些商家做生意。 從此就迷上了電子商務。 」

2008年，李燁在同學、親戚的説明下創立上海天天愛購網，年底因股份問題退出團隊，挫敗感讓他異常失落。 人生低谷期，李燁又想到了燒烤，揣著當時僅有的1000元在網上開了第一家戶外燒烤食材專門店。 他的出發點很簡單，因為他做過燒烤，做過電子商務，都是熟門熟路，相信兩者應該能結合起來。

線上線下 父子上陣

「沒有人認為在網上也可以賣燒烤」，經營的慘澹可想而知，直到2009年，這個網店才迎來來自昆山花橋的第一筆燒烤食材訂單，金額大概200多元。 有了第一筆生意，局面也就慢慢打開了。 同年，李燁的上海野酷電子商務有限公司在楊浦區復旦創業園成立。

為了發展事業，他們父子兵齊上陣。 父親在控江路延吉路開出了實體燒烤攤，線上和線下相互促進，父子兩人一下子都忙碌起來。

發展一年後，李燁團隊把店鋪搬到了翔殷路隧道附近。 「這裡靠近上海兩個知名的戶外燒烤景點，有很大的市場潛力。 」更重要的是，上海最大的國際水產市場以及楊浦區肉類批發市場也都在門店附近，進貨、補貨比以前更加便利。

發展至今，李燁的燒烤網店銷售額最多一天有100至150單，每單平均380元以上，按盈利三四成來算，一天也可淨賺1.5萬左右。 李燁燒烤網店去年銷售額153萬元，今年上半年已經做了120萬元。

學生快遞 信譽第一

網上開店，最重要的是信譽。 李燁的店能到今天這一步，品質和服務是絕對的保障。

為保食物最大程度新鮮，李燁對時間點有嚴格控制：非旺季客戶需至少提前24小時下單，收到訂單後，員工隨即進行採購；員工必須在發貨前8小時對食物進行加工，然後放入速凍櫃。 在客戶指定收貨時間的前2小時，員工開始分揀貨物，隨後配送到各個客戶手中。

李燁燒烤公司的快遞員，大多數是上海各個高校的大學生，經過培訓，配送前就算好了節省車費與時間的送貨路線。 他們對上海地鐵瞭若指掌，在地鐵站經常可以看見一邊看書一邊送快遞的大學生。

只要有人喜歡 沒想行業第一

店內的採購、倉儲、門店、生產、物流到運營、策劃、推廣、視覺、客服，李燁及家人全擔了，問到創業遇到的最大困難，他認為只有現金流運轉問題，公司拓展業務的經費完全來自業務經營利潤，而從未得到過外部資金注入。

但李燁一樣信心滿滿：「我們是自給自足的，我的業務和管理模式不受任何人的限制，只要有人喜歡，我就開得下去。 」燒烤挽救了瀕臨破產的家，也讓李燁認准了要走的路。 「我沒想過要做行業第一，只想抓住喜歡品牌人的心，一步一步慢慢做。 」