不懂行銷的鴨脖不能叫絕味

說到絕味鴨脖，大家一定不陌生。 作為中國鴨脖連鎖領導品牌，目前在全國已擁有門店超過5000家。 據相關資料顯示，每天約有70萬人次走進絕味的門店，平均每天售出超過100萬根鴨脖，年零售額預計達40億。 絕味鴨脖正以其特有的魔力撬動著資本大市場，滿足人們對健康、安全美食的追求。 絕味創造的市場奇跡並不是偶然得之，相較同類鴨脖品牌，絕味的產品和價格都獨具優勢，這個優勢再整合新鮮時尚、富有創意的行銷手段後，便成了絕味大踏步發展，迅速擴大企業規模並搶佔市場份額的利器之一。 這麼一個傳統美食品牌，在互聯網時代的轉型也相當迅速。 早在「移動互聯網」萌芽初期，絕味已經嗅到了這個時代即將噴薄而出的商機，大膽嘗試移動新媒體及O2O行銷，創出了傳統食品行業新模式。 O2O試水，淘寶粉絲線上大集合2013年11月，絕味把鴨脖子搬上手機：在淘寶網站發佈絕味15.6元抵20元的代金券。 可在北京，上海，深圳等九大城市四百余家門店自由兌換。 並利用淘寶微淘，微信，新浪微博以及天涯論壇等線上網路管道，配合門店宣傳，在花費少量的的宣傳成本下將活動廣泛傳播開來。 活動期間，絕味活動的流覽量總計逾億次，並且引發了絕味粉絲的一次線上大集合;銷售代金券的淘寶網因為這次活動，僅120小時就吸引到了中國各地的絕味粉絲50萬人，他們紛紛關注絕味鴨脖在淘寶網上的微淘帳號。 目前絕味的粉絲數突破61萬，是淘寶站內零食行業第一名。 強強聯合，新潮的1分錢移動支付2014年3月7日起，絕味與支付寶聯手展開「一分錢吃中華名小吃」的活動，在參與投票的35924人中，絕味以16054票高居榜首，獲得網路票選第一的「中華名小吃」! 使用者只要使用支付寶錢包支付一分錢，就能在參與活動的店鋪中享受絕味提供的招牌小吃。 3月7日，活動正式展開，參與此次活動的絕味門店分佈15個城市，500余家門店，將近1000名員工，活動在各地反響熱烈，來體驗移動支付的使用者絡繹不絕，其中杭州的百姓最為熱烈，杭州潮王店的加盟商夫妻倆一起上陣，在高峰時期， 近50名顧客排隊，非尖峰時間，3小時進入門店人員150人次，使用手機支付147人。 新型支付引起了廣大顧客強烈反響，重慶郵電大學附近，加盟商打包好招牌鴨脖，進入校區內售賣，開啟了移動售賣的創新，把店鋪銷售做到了飽和，而移動支付不需找零，不會受到假幣的困擾，深得加盟商喜愛， 此家店鋪每天支付寶錢包的交易量達到了200筆以上，在重慶地區排名第一。 至活動截止時，總共有10萬人次進行了移動支付，有近1萬人新下載了支付寶錢包，活動獲得了熱烈的反響。 玩轉世界盃，鮮香麻辣過足癮2014年6月12日，隨著巴西世界盃開賽，絕味在官方微信平臺同時開展「鮮香麻辣過足癮」微信刮刮樂活動，號稱是「史上最給力的掃碼活動」，100%中獎。 消費者親身體驗後，發現活動的參與方法非常簡單，基本零門檻，整個參與過程不到1分鐘時間。 使用者只要關注絕味官方微信(微信號：jueweiguanfang)，參與手機刮獎活動，即可免費獲得不同面值的代金券，可用來購買絕味針對巴西世界盃推出的「球迷套裝」。 活動期間天天可以刮獎，100%中獎，代金券有效期為三天，且全國門店均可兌獎。 資料顯示：上線當天，絕味微信的網上公眾平臺就收到近兩千條諮詢資訊，而截止至7月14日世界盃結束，已有66萬人參與線上刮獎，超過11萬人在絕味全國門店兌獎。 除了隨時隨地享受優惠的刮刮樂活動，和移動互聯網的爆發步調一致，絕味「誰是世界盃預言家」競猜活動也充分利用輕便的微信終端展開。 活動頁面操作起來簡明清晰，動動手指每天都有機會獲獎，還能與朋友進行積分排名;便捷的操作方式和及時的資訊更新也讓不少粉絲將其作為世界盃的賽程參考表;活動中還出現了不少「預言家」、「未來哥」、「競猜王」， 為絕味粉絲帶來更具趣味性的世界盃。 據統計，世界盃期間已有超過50萬球迷和絕味粉絲參與了競猜活動，並主動分享到微信朋友圈，形成更廣泛的病毒式傳播效果，堪稱巴西世界盃最激烈的競猜活動之一!「 500,000份世界盃球迷套裝」 、「660,000份絕味代金券」、「500,000人參與賽事競猜」，這三個驚人的數位只是絕味世界盃行銷效應的冰山一角。 通過對產品、行銷、體驗的三個小革新，絕味以小博大，不僅在短期內有效帶動了產品銷量，更大大提高了品牌知名度和美譽度。 挑戰人品，國慶聚會「啃」在一起2014年9月28日，絕味在其官方微信(微信號：jueweiguanfang)推出國慶主題活動——「啃」在一起。 參與者只需要發起召集並分享到朋友圈，邀請發送親朋好友為自己一鍵贊助，即可輕鬆領取到一份免費的鴨脖。 此次活動的獎品數量頗為驚人，高達30萬份鴨脖免費大派送。 這在微信行銷，甚至是整個互聯網行銷中，都是極其罕見的巨量，幾乎保證了人人有獎拿。 於是朋友圈遍地是各種被絕味鴨脖佔領的「吐槽」，更有人和好友真實上演了絕味鴨脖的聚會盛宴。 活動推出後不到1天便迅速在朋友圈蔓延起來，更有不少網友「吐槽」：我的朋友圈已經被絕味鴨脖刷爆了!活動火爆程度可見一斑。 如果你認為絕味的活動目的只是為了增加微信粉絲和曝光量，筆者只能說你對了一半。 成為品牌粉絲，只是微信行銷的第一環。 如何促進消費，吸引到店購買，才是微信行銷最大的價值。 絕味最大的後招，就是將兌獎地點下放到全國的5000家門店，從而實現了O2O行銷。 將消費者從虛擬穿越到現實，由線上平臺引導到線下門店，不但有效增加消費者到店頻次，也會為絕味其他產品帶來聯動銷售。 精彩不僅于此，作為傳統美食行業新媒體行銷的探路者，絕味在《快樂男聲》綜藝節目、《結婚前規則》電視劇等社會性大事件的借勢行銷也可圈可點。 絕味來襲，真正的小行銷大智慧所謂行銷，只不過是從購物到使用，都得讓消費者感到舒心和方便。 所謂絕味，則是善於從行銷中不僅讓利給消費者，更知道如何與之互動，讓消費者的情感需求和個性需求得到更好的滿足。 2014年11月29日，江城武漢，絕味帶著性感火辣的絕色鴨女郎火辣來襲，為冬日的武漢帶來一陣暖意。 地鐵、商圈、絕味各大門店，凡是有人的地方就有絕味的身影。 那些身姿曼妙、美麗嬌俏的鴨女郎走到哪都是一道獨特的風景線，引來路人尖叫圍觀，除了和美女合影拍照，還可以掃描隨時領取美味的絕味鴨脖，邊看美女邊啃鴨脖，簡直醉了!那邊正在上演一波美女秀，此處在光谷下沉廣場及王家灣摩爾城 ，「 絕味絕味猜猜猜」的活動現場早就聚集了大波市民，大家摩拳擦掌，拍照、答題、玩遊戲、啃鴨脖，還有百元現金領，玩得不亦樂乎。 絕味更是號稱「你敢拍，絕味鴨脖就趕送」，太囂張了!!! 此時不拍，更待何時?! 據悉，當天上萬名市民駐足現場，現場更是瘋狂送出了百元現金及上千本創業寶典禮包，美味的絕味鴨脖數不勝數，武漢全城都飄散著「鮮香麻辣」的香氣。 錯過現場活動朋友不要緊，還有線上大獎等著你。 2014年11月29日-12月29日期間網友只需抓拍鴨女郎或武漢地區絕味鴨脖廣告，上傳至朋友圈或微博併發給絕味鴨脖官方微信微博平臺，即有機會獲得絕味禮包及超級大獎iPhone6與其點贊不如猜題，與其「賣腎」不如抓拍， 百份禮包和iPhone6等你來搶!最終中獎名單將于2014年12月30日公佈，敬請關注絕味鴨脖官方微博微信平臺。 不懂行銷的鴨脖，不能叫絕味。 不是簡單的促銷和廣告，而是有謀有略，敢於嘗試的新思維，絕味帶著這種大智慧，相信在不久的將來能贏得更多消費者的青睞，成為市場大贏家。